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Bijito Junmai Ginjo Nicolas Rossignol Die ausgeprägte Säure und das Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Die ausgeprägte Säure und das vielschichtige Aromenspiel offenbaren sein großes Lagerpotenzial – bei optimaler Aufbewahrung entwickelt er über Jahre hinweg zusätzliche Tiefe und Nuancen umrahmt von feinem Rauch Bijito ist eine auf japanischen Sake spezialisierte Marke Weitere verlässliche Angaben zur Geschichte des produzierenden Hauses oder zu den genauen Herstellungsmethoden dieses Sakes liegen nicht vor
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