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Azienda Vinicola Prà, Valpolicella Superiore Morandina Ripasso 2021 Saar Der Stil ist meist tief Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Der Stil ist meist tief Perfekt zu toskanischen Klassikern: Pappardelle al Ragù Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu Pasta mit kräftiger Sauce auf Basis von rotem Fleisch sowie zu Risotto all’Isolana mit Veroneser Wurst und schwarzem Pfeffer Nach der ersten Gärung erfolgt eine zweite Gärung nach der Appassimento Methode auf getrockneten Traubenschalen aus der Amarone Produktion
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