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Domaine Hubert Beck, Alsace Pinot Gris Frankstein 2019 White Domaine Jean Michel Welty Risotto mit Steinpilzen oder ein Tenuta Campo di Sasso (Biserno) Risotto mit Steinpilzen oder ein Tartelette mit Trüffel und Schalotten bei seiner Jugend kann ein behutsames Dekantieren sinnvoll sein Domaine Hubert Beck hat seinen Sitz im idyllischen Dambach la Ville im nördlichen Elsass und bewirtschaftet dort rund 35 Hektar Weinberge Geflügel in cremigen Saucen und Gerichten mit hellen Pilzen
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