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Washoku Südamerika Seine Liebe zur japanischen Hochküche Frame:Black Seine Liebe zur japanischen Hochküche fließt ebenso in seine Gourmetkreationen ein 2016 wurde er als UNESCO Artist for Peace ausgezeichnet „Die japanische Küche“ wurde 2007 ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland GAD die japanisch kochen lernen möchten – mit wenig Aufwand und viel Geschmack
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