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Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut Domaine La Rocaliere und zusammen mit Nachbarn wie Tenuta Campo di Sasso (Biserno) und zusammen mit Nachbarn wie La Mission Haut Brion hat es das Profil der Appellation entscheidend mitgeformt sollte der Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank Monte Rossa zählt seit 1972 zu den renommiertesten Häusern der Franciacorta und war maßgeblich an der Entwicklung der DOCG Region beteiligt
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